Организация питания в ДОУ

Организация питания в  ДОУ осуществляется администрацией Образовательного учреждения в соответствии с действующими нормами питания, нормативными актами Российской Федерации  и Санкт-Петербурга по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения.  

Образовательное учреждение обязано обеспечивать ребенка питанием в соответствии с СанПиН 2.4 3648-20 от 28.09.2020г., а так же в соответствии с режимом дня в каждой возрастной группе, необходимым для нормального роста и развития ребенка.

Поставка продуктов питания осуществляется обслуживающей организацией по результатам конкурсных процедур. Питание для детей, посещающих группы 12 часового режима пребывания – 4-х разовое (завтрак, второй завтрак, обед, полдник);  для детей, посещающих группы кратковременного пребывания - однократный прием пищи (утро - завтрак, вечер-полдник).

Питание детей организуется за счет средств, выделяемых на эти цели  в установленном порядке. Порядок питания работников определяется Образовательным учреждением совместно с Администрацией района. Ответственность за организацию питания в Образовательном учреждении несет руководитель Образовательного учреждения. К контролю за организацией питания в ДОУ в соответствии с Уставом привлекается Совет Образовательного учреждения. 

Совет Образовательного учреждения решает следующие вопросы:

- составление плана работы на год;

- соблюдение режима питания в группах;  

- выполнение натуральных норм;

- соблюдение санэпидрежима;

-  информирует, консультирует работников пищеблока, педагогов и др. по вопросам питания дошкольников.

Поставку продуктов питания осуществляет ООО «Продовольственный резерв» в соответствии с контрактами от 12.07.2021 № 69/ДН, 12.07.2021 № 69/Д.  

Процесс приготовления пищи осуществляется в инфраструктурном подразделении ДОУ - «Пищеблок» - работниками ДОУ (шеф-повар, повара, кухонные рабочие).

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3 лет (ясли), рекомендованное Управлением социального питания

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет (сад), рекомендованное Управлением социального питания

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3 лет (ясли), ГБДОУ детский сад №69

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет (сад), ГБДОУ детский сад №69

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3 лет (группа кратковременного пребывания-утро), ГБДОУ детский сад №69

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 2 до 3 лет (группа кратковременного пребывания-вечер), ГБДОУ детский сад №69

Нормы питания

План работы совета по питанию

Ежедневное меню на 30.05.2023

Ежедневное меню на 31.05.2023

Ежедневное меню 29.05.2023